Saltsmak – Fermenterad fisksås på sill – 100 ml extra jungfruolivolja 500 ml Så här säger tillverkarens medföljande

Så här säger tillverkarens medföljande skötselblad

sot och kolrester på gasol-

Ingredienser: vetemjöl av mjukt vete (Tipo 0/00)

Energi: 61 kJ / 15 kcal

Ringla över rött kött

Saltsmak – Fermenterad fisksås på sill – 100 ml extra jungfruolivolja 500 ml Så här säger tillverkarens medföljandeDet finns en anledning till att romarna byggde ett imperium p garum och att japanerna svr vid fiskss. Fermenterad fisk + salt + tid = en av de mest koncentrerade smakfrstrkarna som finns. Saltsmak har tagit den idn och gjort den helt svensk. Det hr r en nordisk tolkning av garum samma grundid som italiensk colatura di alici och asiatisk fiskss, men med rvaran i centrum: regionalt och hllbart fiskad sill som landas i Ells p Orust, kombinerad med prima